Die Deutsche Schabe ist ca. 13 mm groß, gelbbraun mit 2 dunkelbraunen Längsstreifen auf dem Halsschild. Beide Geschlechter sind geflügelt, können aber nicht fliegen. Das Ei-Paket mit bis zu 40 Eiern wird vom Weibchen ca. 4-5 Wochen herumgetragen und dann wahllos abgelegt. Kurz darauf schlüpfen die dunkelbraun gefärbten Junglarven. Die Entwicklungsdauer beträgt gesamt 2-3 Monate.

Küchenschaben sind weit verbreitete Hygieneschädlinge. Schaben werden meist mit Nahrungsmitteln in Häuser, Wohnungen und Gewerbebetriebe eingeschleppt. Die Tiere sind nachtaktiv und bleiben daher häufig lange Zeit unbemerkt.

Die bei uns am häufigsten auftretenden Schabenarten sind die Deutsche Schabe und die Orientalische Schabe. Weniger verbreitet sind die Amerikanische Schabe und die Braunbandschabe.