Stubenfliegen können sich unter geeigneten Bedingungen massenhaft vermehren. So legt z.B. die Große Stubenfliege bis zu 2000 Eier. Die Eiablage erfolgt je nach Art in Mist, Fäkalien, Komposthaufen oder offenstehenden Lebensmitteln. Die Lebensdauer einer ausgewachsenen Fliege beträgt oft nur wenige Wochen oder Tage.
Den Winter können die Tiere in allen Lebensstadien in geschützten Lebensräumen überstehen.

Fliegen ernähren sich von allen organischen Substanzen. Da sie keine feste Nahrung zu sich nehmen können, lösen sie mit ihrem Mageninhalt die Nahrung auf, stampfen sie zu einem Brei und saugen die verflüssigte Nahrung wieder auf.